| dc.contributor.advisor | Ζορπάς, Αντώνης | |
| dc.contributor.author | Κατσώνη, Παναγιώτα | |
| dc.contributor.other | Katswni, Panagiota | |
| dc.coverage.spatial | Κύπρος | el_GR |
| dc.date.accessioned | 2022-08-30T05:46:09Z | |
| dc.date.available | 2022-08-30T05:46:09Z | |
| dc.date.copyright | 2022-08-29 | |
| dc.date.issued | 2022-05 | |
| dc.identifier.other | ΔΠΠ/2022/00288 | el_GR |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/11128/5220 | |
| dc.description | Περιέχει βιβλιογραφικές παραπομπές. | el_GR |
| dc.description.abstract | Ο τουρισμός και το περιβάλλον είναι άρρηκτα συνδεδεμένα, το ένα βασίζεται στο άλλο για μεγάλο μέρος της ευημερίας του. Ο υπερ-τουρισμός αποδεδειγμένα αποτελεί απειλή για το περιβάλλον λόγω κατανάλωσης μεγάλων ποσών ενέργειας, νερού, πρώτων υλών και απόβλητα. Είναι αναγκαία η λήψη μέτρων για μετριασμό του προβλήματος. Η Ευρωπαϊκή Ένωση καθώς και ο Οργανισμός Ηνωμένων Εθνών τα τελευταία 50 χρόνια δημιουργούν νομοθετικό πλαίσιο για κυκλική οικονομία και για συστήματα περιβαλλοντικής διαχείρισης στους οργανισμούς.
Η παρούσα διατριβή έχει ως βασικό στόχο τον προσδιορισμό του βαθμού επίπτωσης των συστημάτων περιβαλλοντικής διαχείρισης στη στρατηγική της κυκλικής οικονομίας στη ξενοδοχειακή μονάδα.
Η διατριβή στηρίχθηκε στην ποιοτική έρευνα για τη συλλογή πρωτογενών δεδομένων, επίσης διεξάγεται και η μέθοδος μελέτη περίπτωσης για τη συλλογή και ανάλυση των αποτελεσμάτων του ερωτηματολογίου για την επίτευξη του στόχου της παρούσας διατριβής. Αρχικά καταγράφηκαν τα Συστήματα Περιβαλλοντικής Διαχείρισης και η στρατηγική της κυκλικής οικονομίας για την εφαρμογή της στη ξενοδοχειακή μονάδα. Τα αποτελέσματα της ανάλυσης των πρακτικών που χρησιμοποιούν τα ξενοδοχεία ανέδειξαν ότι, μπορούν να πιάσουν σε μεγάλο βαθμό τους στόχους της κυκλικής οικονομίας και της Ευρωπαϊκής Ένωσης,. | el_GR |
| dc.format.extent | vii, 103 σ. ; 30 εκ. | el_GR |
| dc.language | gr | el_GR |
| dc.language.iso | gr | el_GR |
| dc.publisher | Ανοικτό Πανεπιστήμιο Κύπρου | el_GR |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/closedAccess | el_GR |
| dc.subject | Συστήματα περιβαλλοντικής διαχείρισης | el_GR |
| dc.subject | Environmental management systems | el_GR |
| dc.subject | Κυκλική οικονομία | el_GR |
| dc.subject | Circular economy | el_GR |
| dc.title | Προσδιορισμός του βαθμού επίπτωσης των συστημάτων περιβαλλοντικής διαχείρισης στη στρατηγική της κυκλικής οικονομίας στην ξενοδοχειακή βιομηχανία | el_GR |
| dc.type | Μεταπτυχιακή Διατριβή | el_GR |
| dc.description.translatedabstract | Tourism and the environment are inextricably linked, relying on each other for much of its prosperity. Hyper-tourism has been proven to be a threat to the environment due to the consumption of large amounts of energy, water, raw materials, and waste. It is necessary to take measures to mitigate the problem. For the last 50 years, the European Union and the United Nations have been creating a legislative framework for a circular economy and environmental management systems in organizations.
The main objective of this dissertation is to determine the degree of impact of environmental management systems on the strategy of the circular economy in the hotel unit.
The dissertation was based on qualitative research for the collection of primary data, also the case study method for the collection and analysis of the results of the questionnaire to achieve the goal of this dissertation. Initially, the Environmental Management Systems and the strategy of the circular economy for its application in the hotel unit were recorded. The results of the analysis of the practices used by the hotels showed that, they can largely catch the goals of the circular economy and the European Union. | el_GR |
| dc.format.type | pdf | el_GR |
