| dc.contributor.advisor | Κλεάνθους, Πάρις | |
| dc.contributor.author | Γιώρκα, Παναγιώτα | |
| dc.contributor.other | Giorka, Panagiota | |
| dc.coverage.spatial | Κύπρος | el_GR |
| dc.date.accessioned | 2021-04-07T06:50:08Z | |
| dc.date.available | 2021-04-07T06:50:08Z | |
| dc.date.copyright | 2021-04-06 | |
| dc.date.issued | 2020-12 | |
| dc.identifier.other | ΔΤΠ/2020/00209 | el_GR |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/11128/4863 | |
| dc.description | Περιέχει βιβλιογραφικές παραπομπές. | el_GR |
| dc.description.abstract | Ο τομέας του Τουρισμού και της διαμονής στην Κύπρο μπορεί να χαρακτηριστεί ως μια από τις βασικές βιομηχανίες του νησιού. Από το 1960, που είχε ξεκινήσει ουσιαστικά η ανάπτυξη του ξενοδοχειακού τομέα και παράλληλα του νησιού, μέχρι και σήμερα, ο Τουρισμός έχει αποφέρει απίστευτα θετικά αποτελέσματα για την Κύπρο. Μερικά από αυτά είναι η βελτίωση του βιοτικού επιπέδου, η οικονομική ευμάρεια, η διεύρυνση του οδικού δικτύου και η δημιουργία αεροδρομίων. Αντίθετα με τα προαναφερθέντα, προκλήσεις και διακυμάνσεις στον κλάδο υπήρχαν πάντα και δεν ήταν όλα τόσο ρόδινα. Αρχικά, μεγάλο πλήγμα ήταν το καλοκαίρι του 1974 όπου άλλαξαν κατά πολύ τα μέχρι τότε δεδομένα. Οι μεγαλύτερες τουριστικές πόλεις του νησιού, Αμμόχωστος και Κερύνεια χάθηκαν. Παρόλα αυτά όμως καταβλήθηκαν πολλές προσπάθειες και στρατηγικές και ο κλάδος επιβίωσε. Εν έτη 2020 ο Τουρισμός αντιμετωπίζει μια νέα πρόκληση που ίσως είναι μεγαλύτερη από κάθε άλλη φορά, αφού είναι παγκόσμια η κρίση, οι ζημιές αλόγιστες, λόγω της εμφάνισης και της ταχείας εξάπλωσης της πανδημίας covid-19. Σκοπός της παρούσας μελέτης είναι η ανάδειξη της έννοιας της Ποιότητας στον συγκεκριμένο τομέα και τις προκλήσεις που αντιμετωπίζει, μέσα από τη διεξαγωγή μιας αυτοδύναμης, πρωτότυπης και συγκροτημένης έρευνας. Ταυτόχρονα η μελέτη της σχετιζόμενης βιβλιογραφίας, των επιστημονικών άρθρων και των προτύπων ποιότητας θα στοχεύσουν στην διεύρυνση της συμβολής της ποιότητας στις τωρινές αλλαγές του περιβάλλοντος. Αρχικά θα πραγματοποιηθεί βιβλιογραφική ανασκόπηση και ανάλυση του εσωτερικού και εξωτερικού περιβάλλοντος. Στη συνέχεια βάσει υπόθεσης θα δημιουργηθεί ένα ερωτηματολόγιο με σκοπό να διεξαχθεί ποιοτική έρευνα με χρήση προσωπικών συνεντεύξεων. Δέκα περίπου επαγγελματίες από όλες τις επαρχίες του νησιού και που απασχολούνται στον ξενοδοχειακό τομέα και έχουν άμεση σχέση με την Ποιότητα θα αποτελέσουν το στοχευμένο δείγμα. Θα αναλυθούν οι συνεντεύξεις τους και θα καταγραφούν ως μελέτες περίπτωσης στην Διατριβή. Ακολούθως, θα παρουσιαστούν τα αποτελέσματα της έρευνας και στο τέλος θα παραταχθούν τα συμπεράσματα που θα προκύψουν. Τέλος θα αναπτυχθούν και μελλοντικές εισηγήσεις για περεταίρω μελέτη εάν υπάρξουν. | el_GR |
| dc.format.extent | vi, 68 σ. 30 εκ. | el_GR |
| dc.language | gr | el_GR |
| dc.language.iso | gr | el_GR |
| dc.publisher | Ανοικτό Πανεπιστήμιο Κύπρου | el_GR |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/closedAccess | el_GR |
| dc.subject | Ποιότητα υπηρεσιών | el_GR |
| dc.subject | Quality of services | el_GR |
| dc.subject | Ποιότητα υπηρεσιών -- Τουριστικός τομέας | el_GR |
| dc.subject | Quality of services -- Tourism sector | el_GR |
| dc.title | Ποιότητα και οι νέες προκλήσεις στον κλάδο του τουρισμού | el_GR |
| dc.type | Μεταπτυχιακή Διατριβή | el_GR |
| dc.description.translatedabstract | The Tourism and Hospitality sector in Cyprus is one of the main industries of the island. Since 1960 until now, hotel industry and consequently whole island flourish, therefore tourism has brought incredibly positive impacts to Cyprus. Some of them are the improvement of the living standard, the economy prosperity, the expansion of the road network and the establishment of the airports. In contrast to the above, challenges and fluctuations have always existed to the industry. To start with, nodal point for Tourism was the summer of 1974. Major changes noted. The largest tourist cities of the island, Famagusta and Kyrenia, were lost. Nevertheless, many efforts and strategies were taking place and the industry survived. Now in 2020, Tourism faces a new, debut challenge that may be greater than ever as the crisis is global, the damage is immeasurable, due to the appearance and the rapid spread of covid-19. The purpose of this study is to highlight the importance of Quality to this field and the challenges which it gets by, through conducting an independent, original, and structured research. Simultaneously, the investigation of the relevant literature, scientific articles and quality standards will aim to expand the contribution of the quality to the current changes in the environment. At the beginning, will be held a literature review and an analysis of the internal and external environment using specific tools and methods that we have been taught during this postgraduate course. Afterwards, hypothesis testing will be guidance to create a questionnaire and to conduct a research and personal interviews. Around ten professionals from all the provinces of the island and who are employed in the hotel sector and have a direct contact with Quality sector will be the target sample. Interviews will be analyzed and reported as case studies to the current Thesis. Then the final results about this research will be presented and proposals for further investigation are been made. | el_GR |
| dc.format.type | pdf | el_GR |
