Browsing Διοίκησης Μονάδων Υγείας (ΕΛΛ) / Health Policy and Planning (in Greek) by Subject "Nutritional diseases -- Hospitals"
Now showing items 1-1 of 1
-
Τροφογενή νοσήματα και η επίδραση ενός συστήματος HACCP στην κουζίνα νοσοκομείου. Η κουζίνα του ΓΝΝ Άρτας κάτω απο το πρίσμα των εμπλεκομένων (ασθενείς και προσωπικό κουζίνας)
(2013-07-05)Η παγκοσμιοποίηση που διέπει όλες τις εκφάνσεις της ζωής του ανθρώπου σήμερα, επηρεάζει και τη διατροφή του και τον τρόπο που την αντιμετωπίζει. Τα προβλήματα που μπορούν να προκύψουν από τη μαζική παραγωγή, μετακίνηση, ...