Διερεύνηση της επίδρασης κλιματικών παραμέτρων στην φαινολογία και στα ποιοτικά-μορφολογικά χαρακτηριστικά καρπών καλλιέργειας κερασιάς (Prunus Avium L.) σε οπωρώνες της Κύπρου

Abstract

Σκοπός της παρούσας Μεταπτυχιακής διατριβής είναι η διερεύνηση της επίδρασης κλιματικών παραγόντων στην φαινολογία καλλιέργειας κερασιάς στην Κύπρο με έμφαση στο φαινολογικό στάδιο της άνθισης λόγο της σημαντικότητας του και τον καθοριστικό του ρόλο, ως προς την τελική παραγωγή. Έπειτα, γίνεται διερεύνηση της επίδρασης των κλιματικών παραμέτρων σε ποιοτικά χαρακτηριστικά του καρπού, εξετάζοντας τρεις συγκεκριμένες ποικιλίες κερασιάς σε πλήρως τυχαιοποιημένο παραγοντικό πείραμα. Ειδικότερα, γίνεται προσαρμογή μη γραμμικού μοντέλου πρόγνωσης του ποσοστού άνθισης τριών ποικιλιών κερασιάς (Bigarreau Burlat, Utah Giant, Bigarreau Ferbolus) ως συνάρτηση των αθροιστικών ημεροβαθμών με δεδομένα του 2013. Η αξιολόγηση του μοντέλου γίνεται με δεδομένα του 2014 και 2015. Επιπρόσθετα εξετάζεται η διάρκεια και ο χρόνος εμφάνισης βασικών φαινοφάσεων (εκφρασμένα σε ημέρες του έτους και σε αθροιστικούς ημεροβαθμούς) των τριών ποικιλιών κερασιάς και ελέγχονται οι μεταξύ τους διαφορές. Επίσης ελέγχονται οι μεταξύ των ποικιλιών διαφορές ως προς τον χρόνο εμφάνισης της πλήρους άνθισης καθώς και οι μεταξύ τους διαφορές ως προς το μέσο βάρος καρπού και της μέσης παραγωγής ανά δέντρο. Από τα αποτελέσματα προέκυψε στατιστικά σημαντική διαφορά στην μέση θερμοκρασία για το έτος 2014 συγκριτικά με τα έτη 2013 και 2015, ενώ όσον αφορά στην προσαρμογή μοντέλων πρόβλεψης της άνθισης τα αποτελέσματα παρουσίασαν πολύ καλή προσαρμοστικότητα του μοντέλου πρόβλεψης του φαινολογικού σταδίου της άνθισης για το έτος 2013, λιγότερη προσαρμοστικότητα για το έτος 2015 και μη ικανοποιητική προσαρμοστικότητα για το έτος 2014. Η διάρκεια της ανθοφορίας σε ημέρες δεν παρουσίασε σημαντικές διαφορές ως προς την διάρκεια σε αθροιστικούς ημεροβαθμούς, ενώ βρέθηκαν στατιστικά σημαντικές διαφορές ως προς την διάρκεια του σταδίου σε ημέρες. Στα στάδια ανάπτυξης καρπού και το στάδιο ωρίμανσης φρούτων και σπόρων οι διαφορές μεταξύ των ποικιλιών ήταν σημαντικές τόσο εξετάζοντας την διάρκεια σε ημέρες αλλά και την αντίστοιχη διάρκεια σε αθροιστικούς ημεροβαθμούς. Η ημέρα του έτους όπου πραγματοποιείται τουλάχιστον το 50% της ανθοφορίας μεταξύ των ποικιλιών διαφέρει σημαντικά μεταξύ των ποικιλιών, όπως επίσης και το μέσο βάρος καρπού διέφερε. Η μέση παραγωγή ανά δέντρο μεταξύ των ποικιλιών για το σύνολο των ετών 2013, 2014, 2015 δεν διέφερε στατιστικά σημαντικά.