| dc.contributor.advisor | Αραμπατζής, Γαρύφαλλος | |
| dc.contributor.author | Τσιβελεκίδης, Χρήστος | |
| dc.contributor.other | Tsivelekidis, Christos | |
| dc.coverage.spatial | Κύπρος | el_GR |
| dc.date.accessioned | 2014-02-21T10:56:10Z | |
| dc.date.available | 2014-02-21T10:56:10Z | |
| dc.date.copyright | 2013-11 | |
| dc.date.issued | 2014-02-21 | |
| dc.identifier.other | ΔΠΠ/2013/00007 | el_GR |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/11128/1464 | |
| dc.description | Περιέχει βιβλιογραφικές παραπομπές. | el_GR |
| dc.description.abstract | Η βίαιη εισαγωγή ανεπιθύμητων στοιχείων στην ατμόσφαιρα υποβαθμίζει το περιβάλλον και συνεπώς τη διαβίωση του ανθρώπου. Η ατμοσφαιρική αυτή ρύπανση μπορεί να προέρχεται από πλήθος ανθρώπινων δραστηριοτήτων. Η εκμηχάνιση και η εντατικοποίηση της γεωργίας τον τελευταίο αιώνα είναι μία από τις δραστηριότητες αυτές. Ο προσδιορισμός του μεγέθους της ατμοσφαιρικής ρύπανσης μπορεί να γίνει με την βοήθεια λογισμικών εργαλείων στα οποία καταγράφονται οι ανθρώπινες δραστηριότητες-εργασίες που απαιτούνται για την παραγωγή αγροτικών προϊόντων και εκφράζονται ως ανθρακικό-ενεργειακό αποτύπωμα. Στην παρούσα μεταπτυχιακή διατριβή επιχειρήθηκε η καταγραφή του ανθρακικού αποτυπώματος σε πέντε βασικές καλλιέργειες της Περιφερειακής Ενότητας Λάρισας (βαμβάκι, σιτηρά, αμπέλι, ελιές και μήλα) με τη βοήθεια κατάρτισης και συμπλήρωσης κατάλληλων ερωτηματολογίων. Για κάθε καλλιέργεια συμπληρώθηκαν 30 ερωτηματολόγια από τους συμμετέχοντες παραγωγούς στα οποία καταγράφηκαν όλες οι απαραίτητες ενέργειες που απαιτούνται για την παραγωγή ενός αγροτικού προϊόντος. Τα δεδομένα των ερωτηματολογίων εισήχθησαν στο λογισμικό πρόγραμμα Cool Farm Tool το οποίο χρησιμοποιήθηκε ως το κύριο εργαλείο προσδιορισμού του ανθρακικού αποτυπώματος. Σύμφωνα με τα αποτελέσματα που προκύπτουν από την επεξεργασία των δεδομένων προκύπτει ότι το ισοζύγιο του παραγόμενου CO2 κυμαίνεται από
-6,19 τόνοι/ha/έτος (αμπέλι) έως 154,91 τόνοι/ha/έτος (μηλοκαλλιέργεια) με ενδιάμεσες τιμές τους -2,82 (σιτάρι), 6,00 (βαμβάκι) και 17,25 τόνοι/ha/έτος (ελιά). Για την καλλιέργεια των σιτηρών το αρνητικό ισοζύγιο προκύπτει κυρίως εξαιτίας των μειωμένων εισροών και καλλιεργητικών φροντίδων που απαιτεί η καλλιέργεια τους, σε συνάρτηση με την πολύ καλή ανάπτυξη των φυτών τα οποία προσφέρουν πλήρη εδαφοκάλυψη και πλούσιο φύλλωμα. Αντιθέτως, για την καλλιέργεια του βαμβακιού το θετικό ισοζύγιο προκύπτει κυρίως εξαιτίας των αυξημένων εισροών και καλλιεργητικών φροντίδων που απαιτεί η καλλιέργεια του. Στην περίπτωση της μηλοκαλλιέργειας, παρόλο την πλούσια φυλλώδη ανάπτυξη των δέντρων, ο αριθμός των καλλιεργητικών φροντίδων, και των εισροών είναι τέτοιος ώστε το ισοζύγιο CO2 να είναι θετικό. Αν και η αμπελοκαλλιέργεια απαιτεί πολλές καλλιεργητικές φροντίδες αυτές γίνονται κυρίως χειρωνακτικά και όχι με τη χρήση γεωργικών μηχανημάτων. Τέλος, στην ελαιοκαλλιέργεια προκύπτει θετικό ισοζύγιο CO2 εξαιτίας της μικρής φυλλικής επιφάνειας (μικρή εξάτμιση) και των αυξημένων εισροών. Συμπερασματικά, ο προσδιορισμός του ανθρακικού αποτυπώματος θα μπορούσε να εστιάσει στις προβληματικές καλλιεργητικές πρακτικές ή εισροές ενέργειας, να προτείνει βελτιώσεις και να μετρήσει την αποτελεσματικότητα αυτών σε εξοικονόμηση ενέργειας, μείωσης ατμοσφαιρικών ρύπων και αύξηση της προσόδου. | el_GR |
| dc.format.extent | xii, 197 σ. πιν., 30 εκ. | el_GR |
| dc.language | gr | el_GR |
| dc.language.iso | gr | el_GR |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/closedAccess | el_GR |
| dc.subject | Ατμοσφαιρική ρύπανση | el_GR |
| dc.subject | Atmospheric pollution | el_GR |
| dc.title | Το ενεργειακό-ανθρακικό αποτύπωμα των γεωργικών καλλιεργειών: Η περίπτωση της Π. Ε. Λάρισας | el_GR |
| dc.type | Μεταπτυχιακή Διατριβή | el_GR |
| dc.description.translatedabstract | The improvident introduction of undesirable elements in the atmosphere degrades the environment and therefore the welfare of man. This atmospheric pollution can be derived from many human activities. The intensive use of machines in agricultural production in the last century is one of these activities. The evaluation of air pollution can be achieved using software tools. These specific software record human activities such as work required for the production of agricultural products expressed as carbon - footprint. In this post-graduate dissertation it was attempted to evaluate the carbon footprint in five major crops (cotton, cereals, vines, olives and apples) of Larissa’s prefecture using questionnaires. For each culture 30 completed questionnaires were used to determine all the necessary steps required for the production of an agricultural product. The data from the questionnaires were imported into the software Cool Farm Tool which was used as the primary tool for determining the carbon footprint in these cultivations. According to the results obtained from the software analysis data of the produced CO2 ranges from -6.19 Tonnes / ha / year (vineyards) to 154.91 tonnes / ha / year (apple groves) with intermediate values -2.82 (wheat), 6.00 (cotton fields) and 17.25 tonnes / ha / year (olive groves) production. Cereals cultivation shown reduced production of CO2 due to the limited inputs required for it as well as the good development of plants which offer full ground cover and foliage growth. However, cotton cultivation shown positive balance which was caused due to need for increased inputs. In the case of apple cultivation, although the foliage growth is quite extended, the number of required inputs rises the level of the produced CO2. Although viticulture has many cultivation requirements, those are made mostly by hand and not with the use of agricultural machinery. Finally, in olive cultivation positive production of CO2 was recorded mainly due to the small leaf area (low evaporation). In conclusion, the determination of the carbon footprint could focus on cultures which require increased inputs, suggesting improvements and measure their effectiveness in saving energy, reducing air pollutants and increased revenue. | el_GR |
| dc.format.type | pdf | el_GR |
