Browsing by Author "Dimakis, Apostolos"
Now showing items 1-1 of 1
-
Διαχείριση κόστους ποιότητας: Μελέτη περίπτωσης μονάδας παραγωγής αρτοσκευασμάτων
Δημάκης, Απόστολος (2017-02-16)Σκοπός της παρούσας μεταπτυχιακής διατριβής είναι να διαφωτίσει το επιστημονικό πεδίο του κόστους ποιότητας μέσω των εφαρμοσμένων πρακτικών διαχείρισής του σε μια μονάδα παραγωγής αρτοσκευασμάτων της Βόρειας Ελλάδας. Μελετήθηκαν ...