Τα τελευταια χρόνια έχει γίνει αντιληπτό ότι για να θεωρείται μια επιχείτηση βιώσιμη και ισχυρή, δεν αρκεί να στηριζεται στην κεφαλαιακή της επάρκεια, ή στον σύγχρονο εξοπλισμό που τυχόν διαθέτει, αλλά και στην ποιότητα ...