Φαρμακευτικά φυτά. Εκμετάλλευση της βιοποικιλότητας περίπτωση μελέτης η Π.Ε. Καρδίτσας
Επιτομή
Ανέκαθεν τα φυτά αποτελούσαν για τον άνθρωπο όχι μόνο πηγή τροφής αλλά και ανακούφισης και θεραπείας των πόνων του, με τα βότανα και τις θεραπευτικές τους ιδιότητες να χρησιμοποιούνται ευρέως ακόμη και σήμερα.. Η ανάπτυξη του κλάδου της φαρμακοβιομηχανίας απομάκρυνε ή περιόρισε σημαντικά για πολλά χρόνια την χρήση των βοτάνων ως θεραπευτικό μέσο. Τα τελευταία χρόνια όμως παρατηρείται η υιοθέτηση μιας πιο φιλοπεριβαλλοντικής στάσης του ανθρώπου με τα φαρμακευτικά και αρωματικά φυτά να ξαναποκτούν και πάλι πρωταγωνιστικό ρόλο, μόνο ως θεραπευτικό μέσο. Επιπρόσθετα και ο κλάδος της φαρμακοβιομηχανίας επενδύει ολοένα και περισσότερο στην χρήση των αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών ως κυρίαρχό συστατικό σε πολλά φαρμακευτικά σκευάσματα, με την έρευνα για νέα φυτά με ισχυρά δραστικά συστατικά να διευρύνεται συνεχώς.
Ταυτόχρονα τα φαρμακευτικά και αρωματικά φυτά αποτελούν έναν ταχέως αναπτυσσόμενο κλάδο ενασχόλησης με πολλά και διαφορετικά πεδία (συλλογή, καλλιέργεια, έρευνα, μεταποίηση, επεξεργασία κλπ.) και πολλά πολλαπλασιαστικά οφέλη για την οικονομία , με το ενδιαφέρον για τα αυτά να μεγαλώνει. Συνεπώς η ανάγκη για έγκαιρη πληροφόρηση πάνω σε αυτό τον τομέα κρίνεται επιτακτική. .
Στην παρούσα μελέτη διερευνήθηκε η χρήση των αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών ως προϊόντα πρωτογενούς ή δευτερογενούς επεξεργασίας. Παράλληλα εξετάστηκαν οι απόψεις για τον τρόπο διαχείρισης των φυσικών πληθυσμών τους και κατ΄επέκταση των οικοσυστημάτων στα οποία απαντώνται με γνώμονα τις αρχές της αειφορίας. Επιχειρείται η αξιολόγηση της υφιστάμενης κατάστασης για τα φαρμακευτικά και αρωματικά φυτά στην Π.Ε. Καρδίτσας και η αποδοχή τους από τους κατοίκους. Η εν λόγω διερεύνηση βασίστηκε στην χρήση ερωτηματολογίου.
Τα αποτελέσματα ανάλυσης των ερωτηματολόγιών έδειξαν ότι κάτοικοι της Π.Ε. Καρδίτσας είναι εξοικειωμένοι με τη χρήση των αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών και έχουν αρκετές γνώσεις για αυτά. Επίσης τα χρησιμοποιούν τόσο στην μαγειρική όσο και για την θεραπεία διαφόρων παθήσεων σχεδόν σε καθημερινή βάση. Η πλειοψηφία των κατοίκων θεωρούν αναγκαία την εντατικοποίηση της καλλιέργειας τους όχι μόνο για την κάλυψη της αυξανόμενης ζήτησης, αλλά και ως τρόπο προστασίας των φυσικών πληθυσμών που θεωρούν ότι απειλούνται άμεσα από διάφορούς παράγοντες όπως η υπερβόσκηση. Επίσης θεωρούν ότι η ενασχόληση με τα αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά μπορεί να αποτελέσει σημαντικό μοχλό ανάπτυξης μιας περιοχής.