Kypseli Logo
    • Ελληνικά
    • English
  •  Home
  •  Browse 
    • Communities & Collections
    • By Issue Date
    • Authors
    • Titles
    • Subjects
    • By Issue number
  • Language elLanguage en
  •  Login 
    • Sign in
    View Item 
    • Home
    • Αποθετήριο Ανοικτού Πανεπιστημίου Κύπρου (Repository of the Open University of Cyprus)
    • Μεταπτυχιακές διατριβές / Master Τhesis
    • Διοίκηση Τεχνολογία και Ποιότητα (ΕΛΛ) / Management, Technology and Quality (in Greek)
    • View Item
    •   Home
    • Αποθετήριο Ανοικτού Πανεπιστημίου Κύπρου (Repository of the Open University of Cyprus)
    • Μεταπτυχιακές διατριβές / Master Τhesis
    • Διοίκηση Τεχνολογία και Ποιότητα (ΕΛΛ) / Management, Technology and Quality (in Greek)
    • View Item
    JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

    Το V.M.I. ως εργαλείο διαχείρισης αποθεμάτων στο λιανεμπόριο τροφίμων. Δομή, εξέλιξη και εφαρμογές

    Thumbnail
    View/Open
    ΔΤΠ-2019-00144.pdf (1.006Mb)
    Date
    2019-05
    Author
    Τάτσινας, Στέργιος
    Metadata
    Show full item record
    Abstract
    Στο σημερινό άκρως ανταγωνιστικό περιβάλλον των επιχειρήσεων η ενσωμάτωση της ψηφιακής τεχνολογίας και του διαδικτύου αποτελούν προτεραιότητα κάθε επιχείρησης που θέλει να συνεχίσει να είναι παρούσα και ανταγωνιστική στο μέλλον έναντι των ανταγωνιστών. Το θέμα της παρούσας διατριβής ήταν το πρόγραμμα διαχείρισης αποθεμάτων V.M.I. Σκοπός της εργασίας αυτής αποτέλεσε η περιγραφή και η μελέτη του συγκεκριμένου προγράμματος καθώς και, η συμβολή του στη δημιουργία συνεργασιών και οικονομιών κλίμακας. Απόρροια αυτής της ανάγκης είναι, μέσω της ανάπτυξης της τεχνολογίας, η εφαρμογή και η ανάπτυξη σε μεγάλο βαθμό της σχέσης win-win. Οι έννοιες της διαχείρισης αποθεμάτων και της ανταγωνιστικής στρατηγικής καθώς και ο συνεχώς αυξανόμενος ρόλος της αλυσίδας εφοδιασμού μιας εταιρείας, για τις οποίες γίνεται αναφορά στην βιβλιογραφική έρευνα του δεύτερου κεφαλαίου, είναι κρίσιμες για τη βιωσιμότητα και την επιτυχία για κάθε εταιρεία που θέλει να πορευτεί με επιτυχία στον μέλλον. Η ανάπτυξη του θέματος έγινε μέσα από πέντε κεφάλαια. Στην βιβλιογραφική έρευνα του δεύτερου κεφαλαίου εξετάστηκε η ανάλυση της δομής, της ιστορικής εξέλιξης και της εφαρμογής του συγκεκριμένου εργαλείου διαχείρισης αποθεμάτων στο λιανεμπόριο με βαρύτητα κυρίως στο πως η χρήση της τεχνολογίας αυτής συμβάλει στη βελτίωση της διαχείρισης της εφοδιαστικής αλυσίδας. Ακόμα παρουσιάστηκε στο τι ισχύει σε Ελλάδα και εξωτερικό, ενώ η έρευνα εστίασε στο και ερευνητικό μέρος, δηλαδή στη δυνατότητα ανάπτυξης του συγκεκριμένου εργαλείου και σε άλλους τομείς. Τέλος αναδείχθηκαν τα σημεία στα οποία διαφοροποιούνται οι επιχειρήσεις που εφαρμόζουν το συγκεκριμένο σύστημα. Στο τρίτο κεφάλαιο καταγράφηκε ο σκοπός της έρευνας με τον εντοπισμό των κρίσιμων παραγόντων επιτυχίας και αναπτύχτηκε η μεθοδολογία για την αξιολόγηση του συστήματος VMI. Το τέταρτο κεφάλαιο συμπεριέλαβε τα αποτελέσματα της έρευνας, τόσο της δευτερογενούς με την καταγραφή των βασικότερων διαδικασιών εφαρμογής του VMI σε πρακτικό επίπεδο, (Σ/Μ Μασούτης), όσο και της πρωτογενούς από τα στοιχεία που προέκυψαν μέσω της διενέργειας συνεντεύξεων εργαζομένων της εταιρίας. Η εργασία ολοκληρώθηκε με το πέμπτο κεφάλαιο στο οποίο παρουσιαστήκαν τα συμπεράσματα που προέκυψαν από την συγκεκριμένη έρευνα καθώς και οι προτάσεις για μελλοντική αξιοποίηση της έρευνας αυτής.
    URI
    http://hdl.handle.net/11128/4228
    Collections
    • Διοίκηση Τεχνολογία και Ποιότητα (ΕΛΛ) / Management, Technology and Quality (in Greek)

    Open University of Cyprus

    PO Box 12794,

    2252, Latsia

    Cyprus

    Tel.: +357 22 411600

    Fax.: +357 22 411601

    • Help
    • Contact Us
    • Open University of Cyprus
    • OUC Library
    • Policies
    • Accessibility and Data Protection

    Find us on:

    • FacebookFacebook
    • EU Flag
    • Republic of Cyprus
    • Structural Funds
    • e University
    • Open University of Cyprus

    The eUniversity Project is co-founded by the European Regional Development Fund and National Funds in the Programmatic Period 2007-2013

     

    Browse

    All of DSpaceCommunities & CollectionsBy Issue DateAuthorsTitlesSubjectsBy Issue numberThis CollectionBy Issue DateAuthorsTitlesSubjectsBy Issue number

    My Account

    Sign inRegister

    Open University of Cyprus

    PO Box 12794,

    2252, Latsia

    Cyprus

    Tel.: +357 22 411600

    Fax.: +357 22 411601

    • Help
    • Contact Us
    • Open University of Cyprus
    • OUC Library
    • Policies
    • Accessibility and Data Protection

    Find us on:

    • FacebookFacebook
    • EU Flag
    • Republic of Cyprus
    • Structural Funds
    • e University
    • Open University of Cyprus

    The eUniversity Project is co-founded by the European Regional Development Fund and National Funds in the Programmatic Period 2007-2013