Τουρισμός και εξοικονόμηση ενέργειας. Μελέτη ενεργειακής αναβάθμισης του ξενοδοχείου Eden στην Ανάβυσσο

Abstract

Ο τομέας του τουρισμού τις τελευταίες δεκαετίες, εξελίσσεται σε έναν από τους μεγαλύτερους παγκοσμίως επιχειρηματικούς κλάδους , απασχολώντας σήμερα πάνω από 200 εκατομμύρια ανθρώπους. Σε ορισμένες περιοχές του κόσμου, ο τουρισμός είναι, η σημαντικότερη πηγή εισοδήματος. Ειδικοί , που ασχολούνται με τον τομέα αυτό , προβλέπουν ότι ο αριθμός των ατόμων που ταξιδεύουν για επαγγελματικούς λόγους ή για αναψυχή θα συνεχίσει να αυξάνεται, και σε ορισμένες περιοχές ,πολύ γρήγορα παρέχοντας σημαντική ώθηση σε πολλές τοπικές και εθνικές οικονομίες. Ο τουρισμός, ιδίως ο μαζικός , έχει αποδειχθεί ότι αποτελεί σημαντική περιβαλλοντική και κοινωνικό-πολιτιστική απειλή για πολλά μέρη στα οποία αναπτύσσεται και επιδιώκεται. Μεταξύ άλλων πόρων, η βιομηχανία φιλοξενίας χρησιμοποιεί σημαντικά ποσά ενέργειας για την παροχή άνεσης και υπηρεσιών στους επισκέπτες της, συνήθως με ανησυχητικά χαμηλό επίπεδο ενεργειακής απόδοσης. Οι επιπτώσεις στο περιβάλλον περιλαμβάνουν εκπομπές και ρύπανση των υδάτινων πόρων, του εδάφους, του αέρα, του θορύβου, καθώς και την υπερβολική χρήση φυσικών και άλλων πόρων που διατίθενται στο τοπικό επίπεδο ή / και εισάγονται. Το παρόν έγγραφο επικεντρώνεται κυρίως στη χρήση της ενέργειας στα ξενοδοχεία. Σκοπός του είναι να παράσχει μια γενική εικόνα της τρέχουσας κατάστασης σε παγκόσμιο επίπεδο και να συζητήσει πιο συμβατές και βιώσιμες εναλλακτικές λύσεις. Μελέτη περίπτωσης της εργασίας αποτέλεσε ξενοδοχείο EDEN στην περιοχή της Αναβύσσου . Στο εν λόγω ξενοδοχείο πρόσφατα έγινε η προσπάθεια ενεργειακής του , αναβάθμισης στο σύστημα παραγωγή ζεστού νερού χρήσης . Για το σκοπό αυτό εγκαταστάθηκαν δύο αντλίες θερμότητας αέρα νερού , αντικαθιστώντας το παλαιό σύστημα του λέβητα πετρελαίου . Μέσω αυτής της διατριβής θα προσπαθήσουμε να αξιολογήσουμε αυτή την ενέργεια σε ειδικό αλλά και γενικό πλαίσιο . Η μεθοδολογία που ακολουθήθηκε για την αξιολόγηση παρατίθεται αναλυτικά στο τέταρτο κεφάλαιο . Τα εργαλεία - μέθοδοι που χρησιμοποιήθηκαν για την αξιολόγηση αυτής της ενέργειας είναι: πολυκριτηριακή ανάλυση , ερωτηματολόγιο και ενεργειακή καταγραφή . Τα αποτελέσματα αυτών των μεθόδων παρατίθενται στο κεφάλαιο συμπερασμάτων και προτάσεων επί του κτηρίου Από τα αποτελέσματα αυτής της έρευνας προκύπτει ότι οι σωστά σχεδιασμένες, ξενοδοχειακές εγκαταστάσεις προσφέρουν σημαντικά περιβαλλοντικά και κοινωνικό- πολιτισμικά πλεονεκτήματα, καθώς και ελκυστικές ευκαιρίες για βιώσιμες επιχειρήσεις.