Ανάπτυξη μεθοδολογίας κομποστοποίησης νεκρών ζώων υπό τις έντονες ξηροθερμικές συνθήκες του Μεσογειακού κλίματος, στο πλαίσιο της κυκλικης οικονομίας. Η επίδραση του φυσικού ζεόλιθου και του στοιχειακού θείου στα παραγόμενα προϊόντα

Η διαχείριση των νεκρών ζώων στην Ελλάδα ήταν και παραμένει σε μεγάλο βαθμό μία δύσκολη και προβληματική διαδικασία, κυρίως διότι: α) οι μέθοδοι που χρησιμοποιούνται δεν είναι περιβαλλοντικά φιλικές, β) υπάρχει αυξημένος κίνδυνος μετάδοσης ασθενειών σε ανθρώπους και ζώα, και γ) δεν προωθούν την κυκλική οικονομία μίας κτηνοτροφικής εκμετάλλευσης. Η προβληματική και μη βιώσιμη διαχείριση εντείνεται λόγω των αυστηρών ορίων που θέτει η ευρωπαϊκή και εθνική νομοθεσία, προκειμένου να περιοριστεί ο κίνδυνος εξάπλωσης ανθρωποζωονόσων. Η κομποστοποίηση νεκρών ζώων αποτελεί μία καινοτόμο μέθοδο διαχείρισης για την Ευρώπη, παρόλο που η ίδια η μέθοδος της κομποστοποίησης έχει ήδη εφαρμογές σε διάφορα άλλα οργανικά υλικά. Η μέθοδος αυτή συμβάλει στην προστασία των φυσικών πόρων, στην αύξηση του οργανικού άνθρακα στα εδάφη, στην ανακύκλωση των θρεπτικών συστατικών και, τέλος, προωθεί την κυκλική οικονομία μίας αγρο-δασο-κτηνοτροφικής εκμετάλλευσης. Στην παρούσα διατριβή μελετάται η κομποστοποίηση νεκρών ζώων υπό τις έντονες ξηροθερμικές συνθήκες της Ελλάδας, χαρακτηριστικές του μεσογειακού κλίματος, ως μέθοδος αειφόρου διαχείρισης, η οποία προωθεί τις αρχές της κυκλικής οικονομίας και της αειφορίας. Στο πρώτο στάδιο των πειραμάτων δημιουργήθηκαν τρία κομπόστ, χρησιμοποιώντας ως πρώτη ύλη νεκρά ενήλικα πρόβατα και πράσινα απόβλητα από κλαδεύματα κηποτεχνίας. Ο κλινοπτιλόλιθος (φυσικός ζεόλιθος) χρησιμοποιήθηκε σε δύο από τους τρεις χειρισμούς ως πρόσθετο, λόγω της ικανότητάς του να βελτιώνει τις ιδιότητες του τελικού προϊόντος (κομπόστ). Η σύγκριση των ιδιοτήτων των παραγόμενων κομπόστ με: α) τα πρότυπα της Ε.Ε. για την ασφαλή χρήση και εφαρμογή κομπόστ / οργανικών υλικών ως εδαφοβελτιωτικά και υποστρώματα ανάπτυξης φυτών, και β) τα πρότυπα που θέτει το εθνικό πρόγραμμα βιολογικής καλλιέργειας των ΗΠΑ, δείχνει ότι οι χειρισμοί κομπόστ-ζεόλιθου ικανοποιούν σχεδόν όλες τις προδιαγραφές. Στο δεύτερο στάδιο των πειραμάτων πραγματοποιήθηκαν επωάσεις των παραγόμενων κομπόστ με στοιχειακό θείο. Τα νέα υποστρώματα που προέκυψαν μπορούν να χρησιμοποιηθούν χωρίς περιορισμούς, προκειμένου να καλύψουν τις ανάγκες των οξύφιλων φυτικών ειδών της κηποτεχνίας και των κηπευτικών καλλιεργειών, αντικαθιστώντας υλικά, όπως η τύρφη, εξυπηρετώντας ταυτόχρονα τους στόχους που θέτει η Στρατηγική για τη Βιοποικιλότητα του 2030 της Ε.Ε.