Browsing by Author "Ioannou, Gewrgios"
Now showing items 1-2 of 2
-
-
Η εφαρμογή του προτύπου ISO 22000 στις βιομηχανίες παραγωγής τροφίμων στην Κύπρο
Ιωάννου, Γεώργιος (Ανοικτό Πανεπιστήμιο Κύπρου, 2018-04)To πρότυπο ISO 22000 προδιαγράφει τις απαιτήσεις που πρέπει να ικανοποιούν οι επιχειρήσεις που εμπλέκονται στην αλυσίδα των τροφίμων ώστε να διασφαλίζεται η ασφάλεια των προϊόντων τους από την παραγωγή μέχρι την κατανάλωση. ...