Browsing by Author "Kyrkas, Nicolaos"
Now showing items 1-1 of 1
-
Εφαρμογή συστήματος περιβαλλοντικής διαχείρισης, σε βιομηχανία παραγωγής σαλτσών, σαλατών και άλλων ειδών διατροφής
Κύρκας, Νικόλαος (Ανοικτό Πανεπιστήμιο Κύπρου, 2018-12)Η βιομηχανία Τροφίμων και Ποτών, συγκαταλέγεται στους σημαντικότερους κλάδους της δευτερογενούς παραγωγής. Οι ιδιαίτερες προκλήσεις που έχει να αντιμετωπίσει σε σχέση με τη διαχείριση των πρώτων υλών και των τελικών ...