Πλοήγηση ανά Θέμα "Ασφάλεια προϊόντων"
Αποτελέσματα 1-1 από 1
-
Η εφαρμογή του προτύπου ISO 22000 στις βιομηχανίες παραγωγής τροφίμων στην Κύπρο
(Ανοικτό Πανεπιστήμιο Κύπρου, 2018-04)To πρότυπο ISO 22000 προδιαγράφει τις απαιτήσεις που πρέπει να ικανοποιούν οι επιχειρήσεις που εμπλέκονται στην αλυσίδα των τροφίμων ώστε να διασφαλίζεται η ασφάλεια των προϊόντων τους από την παραγωγή μέχρι την κατανάλωση. ...