Η παρούσα εργασία αναλύει και παρουσιάζει την USDL (Unified Service Description Language) η οποία φαίνεται να είναι μια σημαντική τεχνολογία για τη δημιουργία αναδυόμενων υποδομών στο διαδίκτυο υπηρεσιών. Ακολούθως, αναφέρονται οι λόγοι δημιουργίας της USDL, ο σκοπός και το περιεχόμενο των modules και ποια είναι τα πλεονεκτήματα από τα πρότυπα υπηρεσιών. Στη συνέχεια θα γίνει αναφορά πως έχει αναπτυχθεί το ηλεκτρονικό επιχειρείν σε Ελλάδα και Κύπρο στον κλάδο των τροφίμων. Ακολούθως θα γίνει αναφορά στις διεθνείς πιστοποιήσεις στον κλάδο των τροφίμων και στην διασφάλιση ποιότητας. Τέλος ακολουθεί η ανάλυση υπηρεσιών χρησιμοποιώντας την μέθοδο USDL.